Visite du Nid à ( Champvent) Chardonnay

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Curiosité Cela faisait quelques temps déjà qu’à La Cadole de Chardonnay nous suivions ce projet de salle de spectacle à Chardonnay. C’est donc tout naturellement que nous avons contacté l’Association  Champvent pour qu’ils nous permettent de visiter les lieux afin de mieux en parler. C’est donc notre vigneron aux multiples casquettes, Hervé Philippe qui établira […]

Dégustation au Domaine Quintefeuille

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Première rencontre Nous avons découvert le Domaine Quintefeuille au Salon des Vins et de la Gastronomie à Viré les 9, 10 et 11 novembre 2019.  Un vrai coup de coeur pour les vins de ce domaine et pour la personnalité de Serge Lespinasse! Deuxième rencontre Nous avions décidé suite à notre découverte d’ajouter les vins […]

Dégustation au Domaine Hervé Philippe

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Voyage au pays d’Hervé Philippe! Un vigneron hors normes Cela faisait longtemps que nous voulions passer au Domaine Hervé Philippe pour une dégustation mais nous n’avions pas eu l’occasion de le faire. Rendez-vous fut donc pris à 19H00 et nous avons fait cette dégustation mardi 27 mai 2020 en fin d’après-midi. Bon j’avoue que nous […]

Retour sur le salon des vins et de la gastronomie à Viré les 9, 10 et 11 novembre 2019

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Ambiance festive au Salon des vins & de la gastronomie à Viré le weekend dernier. Nous y avons passé un très bon moment avec des amis et nous y avons fait de belles découvertes.  Samedi soir, une foule dense et pleine de joie de vivre, du coup j’ai renoncé à faire des photos et nous […]

Portes ouvertes du Chai de Chardonnay 2 et 3 novembre 2019: une réussite!

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La visite de cave: le moment convivial par excellence Le weekend dernier c’est le Chai de Chardonnay qui ouvrait ses portes aux visiteurs pour le lancement de sa nouvelle cuvée Ice Flow, un Crémant de Bourgogne qui se déguste seul dans un grand verre sur glace ou en cocktail ! Nous connaissions le principe pour l’avoir […]

Oenogourmandes

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La 2ème édition du salon des vins de Tournus au Réfectoire et Cellier des Moines confirme le succès de la précédente. Un weekend de découverte des grands vins français avec plus de 30 producteurs.  Découverte de la gastronomie également avec des producteurs respectueux des cycles courts et des produits AOC/AOP qui nous ramènent au goût […]