Nous avons tendance à évoquer nos voyageurs, comme une masse ou un groupe sans individualité. Pourtant, des profils bien différents et avec des attentes toutes particulières se cachent derrière cet ensemble nébuleux. Du Gourmet au Pantouflard ambulant, c’est la capacité d’adaptation des hébergeurs qui fera toute la différence parce que, que ça plaise ou non, le client est, et reste, le Roi…
1. Le Gourmet ( ou l'épicurien 2.0)
Description : C’est un hôte particulièrement adapté à notre région, La Bourgogne. Amoureux de bonne chère et dans la plupart des cas de bon vin, il y trouvera de quoi combler ses attentes. Le paradoxe : la communication doit être subtile car le gourmet ne se reconnaîtra pas dans le bon vivant baffreur. Le gourmet est à la mode, le bon vivant est perçu comme un boomer un peu vulgaire qui ne prend pas soin de ses artères.
Attentes : Très sensible aux conseils et aux recommandations, il compte sur vous pour l’aiguiller dans ses choix car il supporte mal la déception gastronomique dont il vous considèrera comme en partie responsable. Le gourmet veut bien payer le prix mais ce n’est pas un gogo et le rapport qualité/prix est essentiel pour lui.
Conséquences pour l’hébergeur : Attention à bien analyser (par l’écoute) ses goûts et son degré d’exigence. Le gourmet est friand d’échanges et cela en fait un hôte agréable et idéal en chambres d’hôtes.
Conseils pour l’hébergeur : Préparez vos carnets d’adresses et soyez sûr de vos recommandations. Une déception et c’est votre crédibilité qui trinque !
2. Le Zen Master( ex-paresseux)
Description : Il annonce la couleur dès le départ : farniente/piscine. C’est souvent un travailleur très actif dans son quotidien qui a peu de temps pour la détente, c’est pourquoi il vient chez vous pour recharger les batteries. Veillez à ne pas l’appeler « paresseux » mais plutôt « adepte de slow-life et de déconnexion ».
Attentes : Il prendra autant que possible ses repas chez vous. Pour lui les vacances sont synonymes de décompression et de slow-life. Il vient chez vous pour votre lieu pas pour votre région.
Conséquences pour l’hébergeur : Il se peut même qu’il ne sorte pas de l’enceinte de votre établissement pourvu qu’il y trouve tout ce qui répond à ses besoins.
Conseils pour l’hébergeur : Misez tout sur le confort de votre établissement et vos services sur place. C’est votre cocon qui compte, pas les attractions touristiques !
3. Le Cycliste Fou ( ex-sportif)
Description : C’est la région qu’il a choisie plus que vous. Il l’a choisie parce qu’il peut y pratiquer son sport favori. Chez nous, à Chardonnay, ce sera la plupart du temps le cyclisme. Attention ! Son vélo est une extension de son corps et il y tient autant qu’à ses jambes.
Attentes : Il faut qu’il trouve chez vous tout le confort pour lui après une journée d’effort intense et pour son vélo ! Son vélo lui a coûté un bras, alors il le bichonne et refuse même parfois qu’il dorme dehors sous abri.
Conséquences pour l’hébergeur : C’est un hôte très intéressant, il vous laisse vos journées libres puisqu’il part tôt et rentre pour dîner. Généralement il prendra ses repas chez vous afin de libérer tout le temps possible pour son activité sportive.
Conseils pour l’hébergeur : Prévoyez un garage sécurisé pour son destrier à deux roues et une piscine pour ses courbatures !
4. L'Hyperactif ( ou le Collectionneur d'activités)
Description : Des activités, des activités et encore des activités ! Il veut faire le plein, faire ce qu’il ne peut pas faire souvent à cause de son travail trépidant au quotidien. L’ennui est son pire ennemi et il le redoute.
Attentes : Avec cet hôte il faut bien discuter et préparer en amont son séjour, lui faire un maximum de propositions parmi lesquelles choisir et souvent organiser et réserver pour lui.
Conséquences pour l’hébergeur : Attendre son arrivée pour discuter de ce qu’il va pouvoir faire est une erreur. Il va bien vous occuper avant sa venue mais si tout est bien calé d’avance, vous profiterez de beaucoup de temps libre durant son séjour d’aventures.
Conseils pour l’hébergeur : Armez-vous d’un planning et de numéros de téléphone. Vous êtes son concierge personnel !
5. Le Boulimique ( ou l'Aspirateur Culturel)
Description : Il ne veut rien perdre de la région et craint sincèrement de ne pas tirer le meilleur parti de son séjour. Il le considère comme un investissement dont il doit tirer le meilleur profit. Il voudrait quitter la région avec le sentiment d’en avoir fait le tour, ce qui est bien sûr impossible.
Attentes : Comme pour l’hyper-actif, il va falloir lui faire beaucoup de propositions mais ciblées toutefois car il a du mal à faire des choix et peut finir par choisir un programme trop lourd pour la durée de son séjour.
Conséquences pour l’hébergeur : Le boulimique est friand de tout et manifeste une vraie curiosité pour la région au risque de s’y perdre parfois.
Conseils pour l’hébergeur : Proposez-lui un cocktail emblématique de la région : un peu de gastronomie, un zeste de Patrimoine, une activité, une expérience, un peu de nature et un soupçon de farniente.
6. L'Instagrameur ( ou le Chasseur de Likes)
Description : Comme le disait Pierre Desproges : « Il ne suffit pas d’être heureux, encore faut-il que les autres soient malheureux ». L’instagrameur cherche des lieux instagrammables, logique, non ? Il n’appréhende la beauté des choses, des lieux, l’intensité des moments qu’à travers l’objectif de son portable.
Attentes : Votre lieu n’est pas franchement instagrammable ? Oubliez-le, il ne viendra jamais chez vous. Il scénarise votre petit-déjeuner, votre table d’hôtes, votre piscine et même vous!
Conséquences pour l’hébergeur : Cet hôte qui met en scène tout votre établissement est fort utile à sa mise en lumière. Son pouvoir d’influence est grand même si la démultiplication de ce type de profil le dilue de plus en plus.
Conseils pour l’hébergeur : À chouchouter donc… Préparez vos plus beaux angles et votre sourire!
7. L'organisé ( ou le Chef de Meute Stressé)
Description : Il est souvent le chef du groupe et à ce titre se montre très exigeant car il porte une lourde responsabilité : ne pas décevoir ses proches dans ses choix. Paradoxe : il a besoin de vous, de vous solliciter beaucoup mais doute de tout.
Attentes : Sa principale préoccupation c’est d’avoir la certitude que le lieu leur sera entièrement dédié et qu’il n’auront pas à partager quoi que ce soit avec d’éventuels autres clients. Attendez-vous à beaucoup de questions y compris pour les détails comme la quantité de papier toilette fourni. La moindre remarque même anodine de l’un des membres du groupe l’affole et il vous faudra y apporter une réponse immédiate.
Conséquences pour l’hébergeur : Beaucoup de travail en amont mais aussi sur place car vous devrez rester très vigilant. L’hébergeur doit être particulièrement empathique et rassurant avec ce profil inquiet.
Conseils pour l’hébergeur : Patience et empathie sont vos meilleurs alliés. Sa reconnaissance sera proportionnelle au degré de satisfaction de ses proches.
8. L'Insouciant ( ou le Maître du Chaos)
Description : Il arrive sans idée préconçue et compte sur vous pour l’orienter une fois sur place. On a parfois l’impression qu’il nous prête des pouvoirs magiques comme l’organisation au pied levé d’une dégustation de vin à domicile ou la recherche d’un restaurant à 21H00.
Attentes : Les horaires, comment dire, ben il s’en fout. Il peut vous avoir fait cavaler pensant arriver 2 ou 3 heures avant l’arrivée normale pour finalement arriver à 22H00. Dans son imaginaire, vous êtes chez vous de toute façon alors pourquoi prévenir ?
Conséquences pour l’hébergeur : S’il est imperméable au stress, il faut bien reconnaître qu’il alimente un peu le vôtre. Pour l’hébergeur c’est le profil le plus compliqué à gérer, forcément.
Conseils pour l’hébergeur : Gardez toujours un plan B (et C, et D…) dans votre manche et restez zen!
9. Le Cultivé (ou l'Érudit Discret)
Description : Il est friand de Patrimoine et c’est en général la raison de son choix. Il faut dire que dans ce domaine, il ne peut pas être déçu en Bourgogne. Souvent il arrive avec tout son programme de séjour réfléchi, pensé et organisé par lui-même.
Attentes : Il comptera sur vous pour quelques ajustements ou pour vérifier qu’il n’a rien loupé d’important hors des sentiers battus.
Conséquences pour l’hébergeur : C’est un hôte facile et agréable, respectueux et discret.
Conseils pour l’hébergeur : Laissez-le faire, contentez-vous d’être disponible pour ses questions pointues !
10. Le Botaniste (ou le Contemplatif Vert)
Description : Il vient pour la Nature en général mais aussi pour les parcs et jardins. Là encore, La Bourgogne et tout particulièrement la Saône-et-Loire vont répondre à ses attentes. C’est un hôte contemplatif, calme et posé.
Attentes : Chez nous, à La Cadole de Chardonnay, il passe beaucoup de temps à regarder nos plantes et arbres dont certains sont remarquables.
Conséquences pour l’hébergeur : Il nous a choisi pour le parc bien plus que pour les chambres.
Conseils pour l’hébergeur : Évitez d’arracher vos chélidoines en sa présence! Soignez vos espaces verts, révisez et préparez-vous à jouer les guides botaniques.
11. Le Curieux (ou l'Humaniste Bavard)
Description : Il est curieux de tout mais dans le bon sens du terme. Il s’intéresse à tout y compris à votre activité, pourquoi, comment, depuis quand, est-ce que ce n’est pas trop dur, etc ? Généralement très humaniste et doué dans les relations sociales, les échanges sont nombreux et agréables.
Attentes : Il aime votre compagnie et partager des moments avec vous.
Conséquences pour l’hébergeur : À La Cadole de Chardonnay nous avons une affection toute particulière pour le curieux qui nous rappelle le sens véritable de notre métier : partage et échange.
Conseils pour l’hébergeur : Soignez les petites attentions, le bon verre offert et partagé. Montrez-vous curieux aussi, pour lui c’est un signe d’intérêt.Préparez vos meilleures anecdotes , vous avez trouvé votre public idéal!
12. L'Écolo (ou le Défenseur de Gaïa Paradoxal)
Description : On peut dire que celui-ci est dans l’air du temps. Passionné par tout ce qui a trait de près ou de loin au développement durable, il a adopté depuis longtemps le véhicule électrique. Paradoxe : il n’a pas franchement le sens de l’économie et ne semble pas faire le lien avec la Planète.
Attentes : Friand de vins natures et de mets locaux, il trouve son bonheur en Saône-et-Loire. Paradoxalement: il apprécie d’avoir sa bouteille d’eau en plastique et aime la climatisation.
Conséquences pour l’hébergeur : Une baie vitrée grande ouverte avec le chauffage à fond, c’est monnaie courante. Nous qui pensions faire un effort pour la Planète en retirant les bouteilles plastique, nous y avons renoncé.
Conseils pour l’hébergeur : Il vaut mieux éviter les discussions sur le thème de l’écologie avec cet hôte car comme nous tous, il en a sa vision très personnelle. Borne de recharge électrique indispensable!
13. Le Pressé (ou l'Étapeur de Dernière Minute)
Description : Il ne vient ni pour vous, ni pour votre lieu ni pour la région, il fait étape sur son chemin. Cela tombe sur vous presque par hasard et souvent en toute dernière minute. Ce profil-là va se multiplier dans les années à venir puisque la recherche sur MAPS en cours de route se généralise.
Attentes : N’allez pas imaginer que ce profil de voyageur de dernière minute est moins exigeant que les autres, bien au contraire. Habitué à réserver via les OTA’s, il ne fait pas forcément la différence entre les différents types d’établissements et s’attend à des prestations hôtelières à peu près partout.
Conséquences pour l’hébergeur : Cela demande une grande prévoyance, un sens de l’organisation et de l’anticipation accrus pour les hébergeurs. Comme vous n’aurez pas le temps d’établir un semblant de relation, vous serez jugé sur votre professionnalisme uniquement.
Conseils pour l’hébergeur : Tenez-vous prêt comme un scout, votre réputation se joue en quelques heures !
14. Le Décideur (ou l'Empereur du Planning)
Description : Le décideur n’a ni Dieu ni Maître ! Il vient pour une nuit mais veut des horaires aménagés pour bien profiter du lieu. Clairement ce profil nous choisit pour les équipements, le parc et la piscine.
Attentes : Sa demande est toujours complexe à gérer car il veut faire étape pour une nuit seulement mais souhaite arriver le matin et repartir le lendemain soir. Il n’a aucune conscience qu’il vous fera perdre la nuit de la veille et celle du lendemain et n’est absolument pas disposé à payer pour ça.
Conséquences pour l’hébergeur : À La cadole de Chardonnay nous refusons systématiquement ce type de demande irréalisable et économiquement sans intérêt pour nous. Au Gîte de La Pyranvôle, nous acceptons avec frais supplémentaires lorsque c’est possible.
Conseils pour l’hébergeur : Tenez bon sur vos conditions ou facturez les prestations annexes !
15. Le Pantouflard Ambulant (ou le Nomade Casanier)
Description : Il est avant tout sensible à la question des équipements. Quelle cafetière ? Y a-t-il un grille pain ? Un frigo, un congélateur, de bons couteaux de cuisine, une essoreuse à salade, une machine à laver… ? Pas plus exigeant qu’un autre, il veut simplement savoir s’il doit emmener sa cafetière et ses couteaux.
Attentes : Plus il y a d’équipements « comme à la maison » chez vous, plus il sera susceptible de choisir votre lieu.
Conséquences pour l’hébergeur : C’est un hôte intéressant qui privilégie le long séjour et peut se montrer très fidèle pour peu que vous le chouchoutiez un peu, ce qu’il mérite bien !
Conseils pour l’hébergeur : Investissez dans l’équipement, vous fidéliserez ce profil qui privilégie les longs séjours !
Au final, ces 15 profils ne sont que des caricatures amusantes d’une réalité bien plus nuancée. Car le plus beau dans notre métier, c’est justement quand le Gourmet se révèle être aussi un Curieux, quand l’Écolo avoue discrètement être un petit peu Paresseux, ou quand l’Instagrameur range son téléphone pour devenir le temps d’un instant un vrai Contemplatif.
Alors chers voyageurs, dans quel(s) profil(s) vous êtes-vous reconnus ? Et chers confrères hébergeurs, avez-vous identifié vos habitués ? Une chose est sûre : derrière chaque « profil » se cache avant tout un être humain en quête d’évasion, de plaisir et de rencontres. Et c’est bien là tout l’art de notre métier : s’adapter à chacun pour transformer un simple séjour en véritable expérience.
