Marché des Plantes Rares au Château de La Ferté à Saint-Ambreuil et Printemps du 1er Cru Viré-Cléssé 18/20 avril 2025
On nous avait annoncé un triste weekend côté météo. Tout le monde s’agitait et les annulations pleuvaient aussi sur les hébergeurs dépités.
Et il y avait de quoi être dépité compte tenu de toutes les activités et manifestations proposées ce weekend-là: Marché des Plantes Rares au Château de La Ferté à Saint-Ambreuil et Printemps du Premier Cru à Viré-Cléssé!
Une majorité de touristes a eu sa réaction habituelle: foncer dans le Sud. Hélas pour eux, la météo y fut mauvaise tandis qu’en Saône-et-Loire, elle nous a finalement fait cadeau d’un magnifique weekend très ensoleillé.
Nous n’avons pas subi d’annulation ni à La Cadole de Chardonnay ni au Gîte de La Pyranvôle de Lacrost. Nos hôtes à Chardonnay étaient tellement heureux de ce changement qu’ils ont unanimement décidé de passer leur weekend au bord et dans la piscine. Ceux de Lacrost ont fortement apprécié le Printemps du 1er Cru.
Et nous, nous en avons profité pour faire les 2 évènements.
22ème journées des Plantes Rares& Arts du Jardin au Château de La Ferté à Saint-Ambreuil 19/20 avril
Arrivée en Bourgogne en 2008, je n’avais jamais pu faire le Marché des Plantes Rares au Château de La ferté et pourtant je savais que c’était un marché tout à fait exceptionnel et très réputé. Chaque année il y avait eu une bonne raison qui m’avait empêchée d’en profiter. Alors autant vous dire que cette année 2025, j’étais absolument ravie d’enfin pouvoir y aller, surtout par une aussi belle journée printannière.
Bonsaïs, l’art de la patience
Cette 22ème édition des Plantes rares et arts du jardin au Château de La Ferté a battu tous les records! Plus de 16000 visiteurs et 147 exposants. Et pourtant peu voire pas de redite, chacun son style, chacun sa passion, chacun son domaine ce qui garantie une véritable expertise.
Dès l’entrée le regard est happé par toutes ces couleurs, toutes ces matières pour les agencements du jardin: bois, acier, zinc, céramique, osier et j’en oublie.
C’est un festival pour les yeux, une balade à faire en famille, entre amis, en couple et même avec les compagnons à 4 pattes qui y sont admis.
Malgré cette affluence massive, on respire, les allées sont si larges et les espaces verts si nombreux qu’à aucun moment on ne se sent écrasés par le monde. Il règne une ambiance zen et conviviale. La bonne humeur est partout sans doute grâce (aussi) à une organisation parfaite et bien pensée.
Pour 5 euros l’entrée, on est accueilli en prince au Château.
Un monde fou et pourtant on respire!
Des poules au jardin
Toutes plus jolies et plus originales les unes que les autres, on se laisserait facilement tenter!
Bien sûr ce sont des êtres vivants et elles nécessitent certains soins mais leur beauté en fait aussi une touche d’élégance dans les parcs et jardins.
Hélas, pour nous, entre les renards et Sven notre Main Coon, nous ne pouvons pas nous le permettre mais nous avons pris grand plaisir à les contempler.
Un jour, peut-être…
La poterie au service du jardin
Oyas, tours, jarres, pots, ce potier a concentré son art sur les services qu’il peut rendre au jardin.
Et c’est peu de dire que ces services sont nombreux!
Les oyas par exemple sont de plus en plus plébiscitées puisqu’une oya de 5 litres peut irriguer les légumes pendant 9 à 12 jours.
Quant aux tours, elles sont idéales pour une culture sur balcon ou dans un petit potager.
Les hôtels à insectes
Eux aussi sont fort utiles au jardin à condition que l’on sache bien placer son hôtel et même penser dès le début à son déplacement si nécessaire.
Certes ils favorisent la biodiversité mais attention toutefois aux insectes que l’on encourage à s’y installer.
Les chenilles font certes de beaux papillons mais sont néfastes pour d’autres insectes et il ne faut pas non plus que votre cabane à insectes deviennent une mangeoire pour leurs prédateurs.
Bref, comme dans beaucoup de domaines, il faut bien se renseigner.
L'art au jardin
On trouve forcément les décorations idéales pour son jardin, quelle que soit sa taille au Marché des Plantes Rares.
Matières, couleurs, dimensions, vintage ou moderne, il y en a vraiment pour tous les goûts!
Tous les sens en éveil
Les marmelades de Marie-Caramelle
Mais quel régal! On les connaît bien sûr et nous les avons souvent servies à la table du petit-déjeuner de La Cadole de Chardonnay. Mais encore et toujours des nouveautés.
Ces confitures font l’unanimité chez nos hôtes.
Des centaines d’épices du monde entier
Des épices pour le goût, des mélanges pour la santé. Odorat et papilles s’agitent!
Piment de Bresse et insectes pour l’apéritif!
Oublié puis redevenu célèbre grâce à la volonté de jeunes Bressans, le Piment de Bresse ou poivre rouge de Bresse est à nouveau à l’honneur.
Un Bressico dépasse largement un Tabasco en termes de finesse, de saveur et de déclinaisons.
À la Ferme du Tiret, on élève aussi des insectes comestibles que personnellement je vous laisse…
En tout cas, cela nous a donné l’envie de nous y rendre car la passion est communicative.
Félicitations en tout cas, c’est toujours un grand bonheur de voir renaître les produits emblématiques injustement oubliés.
Vous voulez en savoir plus?
Et puis avec les plantes on fait aussi du chocolat et des alcools!
Allez, cap sur le Printemps du 1er Cru Viré-Clessé
L’idéal eut été de faire le Marché des Plantes Rares et des arts du jardin au Château de La Ferté à Saint-Ambreuil et le Printemps du 1er Cru Viré-Clessé en 2 jours, chacun de ces évènements méritant bien une journée complète pour en profiter pleinement.
Cependant comme nous avons la chance d’être situés près de Viré et de Clessé, nous connaissons déjà pas mal de Domaines et nous avons déjà fait plusieurs salons à Viré.
Quoi qu’il en soit, ce fut un bonheur de découvrir encore de merveilleux domaines et nous avons eu un vrai coup de coeur pour le Domaine de La Verpaille et pour Le Chai Duchet.
Vous l’aurez compris, le weekend de Pâques est très riche en Saône-et-Loire, ne vous laissez pas rebuter par des annonces météo qui ne sont pas parole d’évangile, la preuve, malgré les prédictions, ce fut un magnifique weekend, retrouvailles familiales autour et dans la piscine pour nos hôtes de La Cadole de Chardonnay et découverte du vignoble de Viré-Clessé pour nos hôtes du Gîte de La Pyranvôle à Lacrost.
Nous avons conçu de nouveaux partenariats notamment avec les ateliers chocolat de Caro D’Choc à La cadole, au Gîte de La Pyranvôle ou au Labo de Saint-Ambreuil selon la taille de nos groupes et des dégustations à venir avec Marine du Chai Duchet.
Notre journée bien remplie s’est terminée par un délicieux dîner sur mesure au Restaurant Frédéric Carrion à Viré: un saucisson à la Lyonnaise entièrement revisité et auquel nous avons fait un sort. Franchement, le meilleur que j’ai mangé de toute ma vie!
Ne manquez surtout pas l’édition 2026 de ces 2 fabuleux évènements!
