Tout est pensé, réfléchi, remis en question si besoin, c’est une démarche qualité permanente qui aboutit à l’équilibre parfait. C’est le pari de l’intelligence gagné. Recherche, réflexion, subtilité, les vins du Domaine Quintefeuille ont un esprit plutôt qu’une âme.
Pour autant aucune prétention mais au contraire la sobriété caractéristique de l’élégance.
Comment s’étonner dès lors des derniers prix reçus au Concours International de Lyon 2020?
Une médaille d’or pour Les Charmes et une autre pour Les Charmes, Cuvée Elégance.
TOUS les vins du Domaine Quintefeuille nous ont séduits: Mâcon-Lugny L’allée 2018 et Mâcon- Villages Le Clos 2018 qui conservent la pureté originelle du fruit, Mâcon-Lugny Les Charmes 2018, avec ses arômes de pêche blanche et d’abricot au nez, sa fraîcheur aux notes d’amande fraîche et noisette délicatement grillée en bouche avec une belle conclusion citronnée et saline, Mâcon-Lugny Les Charmes « Cuvée Elegance », fragrances de fruits jaunes mûrs et poire dominante pour se décliner en bouche sur une explosion de saveurs qui laisse une belle place à la mangue poivrée prolongée d’accents de cannelle vanillée. Ce dernier vin est pour moi une invitation au voyage, un coup de foudre qui ne se dément pas, je vais même jusqu’à dire que jusqu’ici il reste mon Number One en matière de vin blanc du secteur!
Bonjour,
Martial Deal que j’ai connu à Corgengoux a une formation d’oeunologue.
Bonjour Martial,
Papa vient d’acheter un lot de vins de Bourgogne aux enchères, j’espère que tu seras invité.
Cordialement